asimilasi budaya asing dan nusantara selalu menghasilkan varian baru

wedang ronde cak kamad sartanjung

Wedang adalah sebutan minuman yang disajikan selagi hangat atau panas, nah kalao wedang ronde yang populer di daerah Jawa Tengah terutama banyak ada dikota-kota yang hawanya dingin seperti di kota wonosobo, dieng dan Salatiga . Sudah bisa kita duga bahwa budaya nusantara tidak serta merta copypaste terhadap budaya asing dari luar, biasanya selalu saja dipermak atau di sesuaikan dengan lidah akalu itu makanan dan minuman. Pun juga berlaku bagi ideologi kepercayaan maupun tradisi pasti sampai di tangan orang nusantara misalnya di jawa pasti akan berubah bisa ditambah atau dikurangi yang penting sesuai dengan taste bangsa ini. Nenek moyang bangsa ini tidak pernah mengajarkan untuk plagiat, tetapi tetap harus kreatif dalam menghadapi masuknya budaya dari luar.

Tak terkecuali kuliner satu ini,  wedang ronde merupakan minuman tradisional Jawa. Sebutan Wedang Ronde berasal dari bahasa Jawa, "wedang" berarti minuman hangat atau panas dan kata "ronde" bisa berarti adonan bulat yang biasa dibuat dari tepung ketan. Sebenarnya adonan ronde tidak selalu dibuat dengan tepung ketan. Ada banyak daerah punya selera masing-masing. Wedang ronde merupakan salah satu dampak pencampuran budaya di Indonesia. Pada dasarnya, minuman hangat tradisional ini berasal dari negara Tiongkok dengan sebutan Dongzhi ato Tangyuan. Berbeda dengan wedang ronde, kuah Tangyuan ini manis dan hangat saja. Pada jaman dahulu ketika Indonesia belum terbentuk dan negara kita masih disebut-sebut sebagai nusantara, banyak pedagang yang datang ke Indonesia. Beberapa di antara mereka memperkenalkan minuman hangat ini, sehingga masyarakat nusantara mulai berinovasi membuat minuman tradisional dari bahan khas masyarakat Jawa yaitu, jahe. Kuah Wedang Ronde pun sangat dikenal dengan rasa manis gula jawa dan rasa hangat dari jahe. Melalui pencampuran budaya terbentuklah suatu hal yang sangat variatif, sebuah minuman tradiosional khas Jawa, Wedang Jahe plus ronde maka bentuk kuliner baru wedang ronde gitu gaess.