Kekuatan kuliner khas adalah massa penikmatnya, dan ketika penikmat mengalami kejenuhan pasar, bisa karena rusak oleh image kebersihan mengolah masakan atau mungkin juga serangan berbau klenik bikin kaki-kaki kuliner kesil goyah gaess. Bagaimana tidak sehari saja diterpa prahara tersebut pedagamg dan dapur produksi langsung gemetaran gaess, karena mereka memutar modal yang tidak seberapa untuk hari-harinya. Makanya benar juga rasanya ada gagasan untuk atraksi pamer ketrampilan dan membuka rahasia dapurnya didepan umum, dan dimasak ditempat langsung bisa dirasakan hasilnya. Hal ini merupakan cara taktik dan stategi agar kepercayaan masyarakat terhadap kuliner merka meningkat lagi gaess dan dipercaya lagi oleh konsumennya. Keren banget idenya. #tegalegabdg
Komentar