Masyarakat jaman dulu lebih suka memasak sendiri untuk keluarganya daripada pesan makanan se[erti sekarang ini gaess, ini karena seorang ibu rumahtangga sangat memperhatikan bahan dan bumbu serta cara mengolahnya harus dilakukan secara benar . Resepnya pun turun temurun dan sudah diakui sebagai menu yang terpercaya. Masakan tradisional ini mempunyai kelebihan yang sangat menyehatkan dan memberikan manfaat yang sudah teruji selama garis keturunannya tidak pernah putus memasukan menu tersebut dalam menu keluarganya. Masakan tradisional citarasanya berkarakter kuat dan aromanya menggugah rasa, ini karena bumbu nya dari rempah-rempah komplit , bahan makasan segar dan cara mengolahnya dengan api sedang sehingga bumbu merasuk serta khasiat nutrisi dan vitaminnya masih bisa dinikmati gaess. Biasanya masakan tradisional akan menciptakan identitas yang luarbiasa.
Komentar