jajanan leker masihkah ada dikotamu

 Adonan dari bahan tepung meisena, tepung beras, terigu, gula pasir, panili dan baking soda kemudian di adon dengan air dengan kekentalan tertentu maka adonan ini siap diolah menjadi lapisan leker yang tipis dan kriuk kress gaess. Asalkan memainkan wajan atau lempengan media masak dioleskan dengan trampil atau kadang ada yang menggunakan wajan diputar, kemudian sudah setengah kering dikasih kental manis serta di kasih toping biasanya kacang coklat aya irisan pisang baru ditumpuk setengah lingkarannya gaess. Dah jadi tuh lekernya. Info-infonya dulu jaman belanda, orang solo mencoba peruntungan dengan memoles jajanan orang belanda pancake dan crepes menjadi cita rasa makanan rakyat semacam leker ini gaess. Kini jajanan leker ini berkembang diseluruh jawa gaess, mungkin saja diluar jawa juga mengenalnya.