lontong sayur godong jati

Kuliner pedesaan yang memanfaatkan daun jati sangat banyak dikenal di jawa timur, terutama daerah-daerah yang terdapat tanaman pohon jatinya gaess. Misalnya wilayah pantura mulai dari tuban, blora, cepu bojonegoro atau wilayah ngawi madiun juga dikenal kuliner lontong sayur godong jati, godong jati ini bahsa jawanya daun jati. Kuliner ini masih eksis ini karena selain sebagai menu sarapan pagi dengan aroma daun jati tersiram lontong daun sayur lodeh panas, sangat menggunggah selera banget gaess. Dan orang desa juga sering dijadikan bekal makan di sawah, dan kenyataannya daun jati ini mampu menjaga makanan tidak gampang bau dan basi gaess. Kuliner dengan kearifan lokal sampai kapan bisa bertahan yaa gaess, mungkin jawabannya selama para pelanggannya tidak meninggalkannya .