sate klatak dan kronyosan khas jogja

-




 Sate klatak mak adi sudah sangat populer bagi para pemburu kuliner, lokasi warungnya ada di jalan imogiri timur km sembilan jati wonokromo pleret bantul jogjakarta. Dikenal sebagai sate klatak ini rupanya dari bunyi garam yang di taburkan bakaran satenya gaess. Sate klatak ini bahan dasarnya daging kambing muda yang ditusuk dengan jeruji sepeda, mungkin dirasakan panasnya bikin merata daging diatas bakaran. Sate klatak ini bumbunya sangat minimalis hanya garam, merica dan bawang.

Disajikan dengan kuah gule tetapi wadahnya terpisah, sehingga memudahkan penikmatnya mengatur seberapa banyak kuah yang dibutuhkannya. Selain sate klatak warung mak adi ini juga mempunyai menu kronyos, berbahan daging kambing berupa sandung lamur, merupakan bagian lemak dan daging yang di iris dadu dan digoreng garing bagian luarnya dan dalamnya lembut juicy gaess. Sangat nikmat disantap dengan irisan kubis dan cabe rawit atau sambal, bisa juga di kasih kuah gule wow makin mantep gaess. Cari alamat warung legendaris ini gaess kalau kamu sedang liburan atau ada tugas di jogja. 

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BARONG JEMBERAN

-
Gambar
BARONG JEMBERAN MASIHKAH EKSIS Perbedaan karakter barong Jemberan dan Tulungagungan Perbedaan pada bentuk  caplokan barong sementara disimpulkan sebagai berikut : 1.        bentuknya ndas caplokan jemberan menyerupai buaya kalau barongan tulungagung menyerupai ular naga ada yang buto atau bajulan tidak berambut 2.        dadag barong jemberan biasanya digambar dengan motif butho kalau dadag barong tulungagungan berukir tatah dengan motif butho gambar penuh ukiran. Dominasi warna merah putih hitam 3.        barong jemberan tidak menggunakan pentul pentul di hidung caplokane kalau barong tulungagungan pake pentul yang nylolor dari hidungnya 4.        saiki masih mengenai bentuk barong yaa..yaitu motif kain yang menutupi barong "ada yang bisa menyebutkan namanya" saya amati ada perbedaan motif atau corak kain tersebut..bener nggak lurr. Kalau kain ...
Baca selengkapnya

pacu jalur trending di media sosial

-
Gambar
Setelah seratus tahun lebih diadakannya festival pacu jalur di kabupaten kuansing Riau, beberapa bulan ini meledak viral mendunia. hampir semua mata telinga tertuju pada aksi pacu jalur. Masih latihan saja pacu jalur menjadi trending dimana-mana. Pacu jalur adalah warisan budaya leluhur orang riau pedalaman, mereka menggunakan sungai besar untuk mengadakan tradisi budaya balapan perahu, semacam perahu naga, tapi di kuansing sangat sederhana. Dan yang menarik perhatian adalah bocil-bocil yang menari diujung lunas perahu menyemangati para pendayung perahu agar perahu mereka melaju lebih cepat dari perahu panjang lainya. Yaah begitulah cara-cara generasi melestarikan warisan leluhurnya. Mendadak daerah pelosok indonesia menjadi trending gaess.
Baca selengkapnya